Polityka jakości - najważniejszy dokument systemu zarządzania jakością, zawierający deklarację najwyższego kierownictwa organizacji dotyczące stosowanych w niej norm, zobowiązanie do ciągłego doskonalenia, zapewnienia zasobów niezbędnych do prawidłowego działania i rozwoju systemu zarządzaniajakością oraz deklaracje identyfikowania i dążenia do spełnienia potrzeb klienta.
Polityka jakości jest integralną częścią startegii organizacji, dotyczącą systemu zarządzania jakością